子ども達が大好きなカレー♪
私も大好きなんですが、元々胃腸が強くないので最近は胃もたれがひどくて思いっきり食べられず・・・涙
インドカレー屋さんは胃もたれしないので、カレールーのせいかなと思っていろいろカレールーを試してみました。
そしてやっと自分のベストカレールーを発見！！
これを見つけてから、これ以外のカレールーには一年以上浮気していません(*´ω｀)
お手軽に 精進カレールゥ
それが「お手軽に 精進カレールゥ」！！！
お米の形が印象的なこのパッケージ。
一般的なカレーに入っている小麦粉ではなく、米粉でつくってあります。
さらに動物性原料も不使用で、動物性油脂が使われていません！
カレーのお鍋を洗ったときのぬるぬる感・・・あれは油脂がたっぷり入っていた紛れもない証拠。
精進カレールゥを使うようになって、カレーのお鍋がぬるぬるしない！！！
あの油が私の胃にダメージを与えていたようです。。。
これなら朝からでも余裕で食べられますよ♪
お手軽に 精進カレールゥの原材料
精進カレールゥの中身は
となっています。
カラメルソースと酵母エキスが入っているのが残念ですが、一般的なカレールーに比べれば添加物の少なさは一目瞭然！
そして入っているスパイスがしっかり書かれていて嬉しい(*´▽｀*)
グルテンフリーの表示はありませんが、小麦が使われていないので、小麦粉を避けている人にもぴったりです！
今までは元気なときにカレーを食べていましたが、このカレーはむしろ家族が疲れてきてるなというときに薬膳的な気持ちで作っています♪
体が温まって胃も軽く、調子がよくなるんです(*^-^*)
精進カレールゥの作り方
パッケージ裏の作り方には、精進カレーらしく、こんにゃくやごぼうで作るレシピが載っています♪
が、私はお肉も玉ねぎもがっつりいれて普通にカレーを作っています(笑)
パッケージ裏のレシピを参考にするのは水の分量のみです・・・スミマセン(^^;)
辛さはどれくらい？
ちなみに辛さは、少々スパイシーな感じではありますが、そこまで辛くないので大人は ガラムマサラを各自好みで追加。
甘～く食べたいときは、煮込む前にかぼちゃを大量にいれて煮溶かすと、りんごとはちみつのあのカレーの甘口しか食べれない娘もそのまま食べています。
かぼちゃを入れずに作ったときは、娘の分だけ牛乳を少量混ぜています(^^;)
最大のデメリット！
そんな完全に虜になっている精進カレールゥですが、最大のデメリットがあります。
それは、販売しているお店が少なすぎること(ノД`)・゜・。
私はイオン系のスーパーで見つけたのですが、その他のスーパーではまだ見つけられていません。
その上、ネットの通販でもいまのところみつけられず・・・。
普段買い置きはあまりしないのですが、このカレールゥは買い置きしています(笑)
ネットで話題だった「ほとけさまのやさしい精進カレー」(小麦粉使用。ルーではなくレトルト)も体に負担が少なそうだし、非常用の備蓄にいいかなと思いましたが完売が続いていました。。
家の周りではは7＆iグループ系のスーパーにしかなかった、安心な材料の冷凍ぎょうざはかろうじてネットで発見。
カレールゥも置いてあるお店が増えるか、ネットで買えればいいのになぁ～
これも胃もたれしにくくてお気に入り♪
